Pomarańcze zachwycają swoim wyglądem, smakiem oraz zapachem. Stanowią bogate źródło witamin. Są szeroko stosowane w gastronomii do przygotowywania wielu dań oraz deserów. Ponadto orzeźwiające pomarańcze idealnie nadają się na soki oraz dodatki do mrożonych herbat, koktajli, drinków czy wody. Jednak te smaczne i barwne owoce mogą być przyczyną alergii pokarmowej. Reakcje alergiczne mogą być efektem samego kontaktu z pomarańczą lub osobą, która je obierała. Alergia najczęściej dotyka dzieci, jednak może pojawić się również w wieku dojrzałym.
Objawy reakcji alergicznej po spożyciu pomarańczy mogą być bardzo zróżnicowane i zalezą od danego organizmu oraz stopnia uczulenia. Alergia może objawiać się w postaci pokrzywki oraz rumienia i świądu u osób z wypryskiem, czasami jako zespół alergii jamy ustnej (ang. OAS, Oral Allergy Syndrome). Bardzo rzadko może prowadzić do ciężkich reakcji układowych lub nawet wstrząsu anafilaktycznego.
Pacjenci ze zdiagnozowaną alergią na pomarańcze powinni unikać nie tylko spożycia samych owoców, ale również picia soków z pomarańczy, ciast z ich dodatkiem, czekolad, galaretek czy dżemów. Ponadto wiele produktów zawiera w swoim w składzie olejki eteryczne, pozyskiwane z cytrusów.
Alergeny pomarańczy wykazują reaktywność krzyżową m.in. z alergenami brzoskwini, orzeszków ziemnych oraz tymotki łąkowej.
Badanie wykonywane jest na aparacie Phadia ImmunoCAP firmy Thermo Fisher Scientific. Test pozwala wykryć bardzo niskie stężenia przeciwciał, co umożliwia lekarzowi wczesne wykrycie choroby i wdrożenia leczenia mającego na celu zatrzymać tzw. „marsz alergii”. Wynik podawany jest w międzynarodowej jednostce (kU/l), przyporządkowany do klasy od 0-6 (skala RAST).
Przygotowanie do badania: Badanie może być wykonywane w każdym wieku, zarówno niemowlętom jak i osobom starszym. Do analizy potrzebna jest niewielka ilość krwi. Na badanie można zgłaszać się cały dzień. Testy nie wymaga specjalnego przygotowania tj. odstawienia leków czy bycia na czczo. W przeciwieństwie do testów skórnych, można go wykonać nawet pomimo rozległego zapalenia skóry (np. pokrzywki, wyprysku).
Czas oczekiwania na wynik: 2 dni robocze
« Wróć do listy terminów
