Laboratoryjna diagnostyka alergii pokarmowej

sobota, 14 mj. 2022 |

​Laboratoryjna diagnostyka alergii pokarmowej

Alergia pokarmowa to nadwrażliwość komórek układu immunologicznego na spożyte produkty lub związki dodawane do żywności, która wzrasta wraz z urozmaiceniem jadłospisu i wzbogacaniem żywności w różne dodatki. 

 

Alergia pokarmowa może wystąpić w każdym wieku, najczęściej jednak ujawnia się u niemowląt i małych dzieci, które następnie stopniowo wyrastają z uczulenia, choć zdarza się, że alergia utrzymuje się przez całe życie. W wielu przypadkach jest pierwszym objawem predyspozycji organizmu do innych chorób alergicznych.

Diagnostyka molekularna alergii pokarmowej pozwala wskazać, czy np. alergia na mleko krowie występuje wyłącznie po spożyciu świeżego i nieprzetworzonego termicznie mleka, czy dotyczy mleka w każdej postaci. Dzięki temu możliwe jest określenie konkretnych zaleceń dietetycznych i tolerancji danego pokarmu, na przykład po obróbce termicznej. 

Do charakterystycznych objawów alergii pokarmowej zalicza się: 

 

dolegliwości pokarmowe

 wymioty, biegunki, zgaga, zaparcia, odbijanie, mdłości, wzdęcia brzucha, bóle brzucha (w tym kolki)

zespół alergii jamy ustnej

pieczenie i szczypanie w obrębie jamy ustnej, obrzęk warg

atopowe zapalenie skóry

alergiczny nieżyt nosa

alergiczne zapalenie spojówek 

atak astmy oskrzelowej

zaburzenia ciśnienia krwi

wstrząs anafilaktyczny

 

 

 

 

 

Panele alergiczne do badania alergenowo swoistych IgE

W ofercie Laboratorium MEDICA dostępne są testy wieloalergenowe IgE – Polycheck i Euroimmun. Panele alergiczne pozwalają jednorazowo zbadać IgE dla kilku lub kilkudziesięciu alergenów i komponent aleregenowych – w zależności od panelu. Skład alergenowy paneli pokarmowych stanowi różne kombinacje alergenów pokarmowych spośród owoców, warzyw, orzechów, zbóż, mięs, ryb i owoców morza, przypraw.

Mleko, Białko jaja kurzego, Żółtko jaja, Kazeina, Soja, Ryż, Kakao, Jabłko, Marchew, Mąka mix (mąki ze zbóż: pszenica, żyto, jęczmień, owies) 

Orzech laskowy, Orzech ziemny, Orzech włoski, Migdał, Mleko, Białko jaja kurzego, Żółtko jaja kurzego, Kazeina, Ziemniak, Seler, Marchew, Pomidor, Dorsz, Krewetka, Brzoskwinia, Jabłko, Soja, Mąka pszenna, Sezam, Mąka żytnia 

Pomidor, Awokado, Banan, Owoce cytrusowe-mix (cytryna, limonka, pomarańcza, mandarynka), Kiwi, Orzech ziemny, Orzech laskowy, Groch, Soja, Seler, Wołowina, Kurczak, Wieprzowina, Małż, Krewetka, Krab, Tuńczyk, Dorsz, Czosnek, Cebula, Drożdże, Sezam, Ryż, Kukurydza, Mąka pszenna, α-laktoalbumina, β-laktoglobulina, Kazeina, Białko jajka kurzego 

Białko jaja kurzego, Mleko krowie, Żółtko jaja kurzego, Kazeina, Orzech ziemny, Orzech włoski, Orzech laskowy, Migdał, Kakao, Glutaminian, CCD 

Truskawka, Jabłko, Kiwi, Banan, Brzoskwinia, Wiśnia, Oliwka, Morela, Arbuz, Mix cytrusów (grejpfrut, cytryna, pomarańcza, mandarynka), CCD 

Pietruszka, Pomidor, Marchewka, Ziemniak, Seler, Papryka, Ogórek, Kukurydza, Sezam, Soja, CCD 

Mąka pszenna, Mąka żytnia, Mąka owsiana, Ryż, Wieprzowina, Wołowina, Kurczak, Gluten, Dorsz, Krewetka, CCD 

Mleko krowie, Gluten, BSA (surowicza albumina wołowa) Składowe mleka: α-laktoalbumina, β-laktoglobulina, Kazeina 

Białko jaja kurzego, Żółtko jaja kurzego, Owoalbumina Gal d2, Owomukoid Gal d1, Konalbumina Gal d3, Lizozym Gal d4 

Białka orzeszków ziemnych: rAra h1, rAra h2, rAra h3, rAra h6, rAra h8, rAra h9

Pojedyncze alergenowo swoiste IgE

W Laboratorium MEDICA istnieje możliwość zbadania IgE dla pojedynczych alergenów i komponent alergenowych dla składników pokarmowych oraz przypraw. Badanie wykonywane jest na aparacie Phadia ImmunoCAP firmy Thermo Fisher Scientific.

ALERGENY – ORZECHY

ALERGENY – OWOCE

ALERGENY MLECZNE

 

 

Jak należy przygotować się do badania?

 

Badania w kierunku alergii pokarmowej można bezpiecznie wykonać dzieciom, dorosłym oraz osobom starszym. Podczas badania nie wprowadza się alergenu do organizmu. Testy nie wymagają przygotowania, nie ma potrzeby odstawienia leków antyhistaminowych oraz innych. Testy pozwalają wykryć bardzo niskie stężenia przeciwciał, co umożliwia lekarzowi wczesne wykrycie choroby i wdrożenie leczenia mającego na celu zatrzymać tzw. „marsz alergii”. Na badanie można zgłaszać się w godzinach pracy laboratorium. 

 

Czas oczekiwania na wynik wynosi od 2 do 10 dni roboczych.

 

Newsletter

Newsletter

Zapisz się do Naszej listy kontaktowej, aby raz w tygodniu otrzymywać aktualności z Naszej strony, oraz informacje o najnowszych Promocjach!

Dziękujemy za zapisanie się do Neszego Newslettera!